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| Estudio de la estabilidad y liberación del aceite de ajonjolí encapsulado mediante gelación iónica con alginato de sodio y mucílago de nopal como agentes encapsulantes | 425 |
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| Estudio de la estabilidad y liberación del aceite de ajonjolí encapsulado mediante gelación iónica con alginato de sodio y mucílago de nopal como agentes encapsulantes | 33 | 15 | 12 | 15 | 21 | 35 | 0 |
Visitas al fichero
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| Tesis Doctorado.pdf | 369 |
| Carta de autorizacion Sandra Karina.pdf | 1 |
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| Canadá | 21 |
| Argentina | 14 |
| Reino Unido | 12 |
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| Colombia | 11 |
| Australia | 10 |
| Perú | 10 |
| Vietnam | 10 |
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