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| Elaboración de un manual para la adaptación de una planta piloto para la elaboración de embutidos crudos según la NOM-120-SSA1-1994 y la NOM-213-SSA1-2002. | 506 |
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| Elaboración de un manual para la adaptación de una planta piloto para la elaboración de embutidos crudos según la NOM-120-SSA1-1994 y la NOM-213-SSA1-2002. | 38 | 39 | 11 | 16 | 24 | 27 | 4 |
Visitas al fichero
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| TESIS FINAL.pdf | 587 |
| carta paco.pdf | 4 |
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| Estados Unidos | 64 |
| Perú | 29 |
| Ecuador | 23 |
| Japón | 15 |
| Canadá | 14 |
| Colombia | 12 |
| EU | 10 |
| España | 9 |
| China | 6 |
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| Mexico | 57 |
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| Washington | 22 |
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