Innovación sustentable: una agenda de investigación para las empresas turísticas

Abstract

Las empresas turísticas se enfrentan con el enorme desafío de incidir en los propósitos de desarrollo sustentable ante las problemáticas económicas, sociales y ambientales. La innovación sustentable aparece como respuesta a este reto y, cada vez más, está tomando mayor relevancia en los diversos campos de la investigación. El objetivo del artículo es analizar el conocimiento de frontera en torno a la innovación sustentable para la constitución de una agenda de investigación aplicable a las empresas turísticas. La metodología consistió en una revisión sistemática de la literatura científica contenida en la base de datos Web of Science, siguiendo las pautas de identificación, cribado, elegibilidad e inclusión de la Declaración PRISMA. Los resultados muestran que la innovación sustentable es un concepto nuevo y sus implicaciones van desde la formulación de modelos de negocios, la gestión en la cadena de suministro y los grupos de interés. Asimismo, las alianzas y redes colaborativas junto con las capacidades de aprendizaje, gestión del conocimiento y comercialización, son conductores en el desarrollo de innovaciones sustentables. El valor del trabajo radica en ser una exploración de temas de investigación para atender las necesidades de las empresas turísticas.

Tourism firms are faced with the enormous challenge of influencing the purposes of sustainable development in the face of economic, social and environmental problems. Sustainable innovation appears as a response to this challenge and, increasingly, it is becoming more and more relevant in various fields of research. The objective is to analyze the frontier knowledge on sustainable innovation for the constitution of a research agenda applicable to tourism firms. The methodology consisted of a systematic review of the scientific literature contained in the Web of Science database, following the identification, screening, eligibility and inclusion guidelines of the PRISMA Declaration. The results show that sustainable innovation is a new concept and its implications range from the formulation of business models, supply chain management and stakeholders. Also, partnerships and collaborative networks together with learning, knowledge management and commercialization capabilities are drivers in the development of sustainable innovations. The value of the work lies in being an exploration of research topics to address the needs of tourism enterprises.