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| Estudio de la aplicación de enzimas maltogénicas a un proceso pregelatinizado para la elaboración de pan de caja | 478 |
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| Estudio de la aplicación de enzimas maltogénicas a un proceso pregelatinizado para la elaboración de pan de caja | 33 | 57 | 16 | 11 | 14 | 21 | 1 |
Visitas al fichero
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| X_1_Tesis Rosario Rodriguez. Rev1.pdf | 493 |
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| carta de autorizacion RRN 1620866.pdf | 3 |
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