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| Queso Zacazonapan: zonificación, caracterización Fisicoquímica, microbiológica y su elaboración con cultivos lácticos | 356 |
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| Queso Zacazonapan: zonificación, caracterización Fisicoquímica, microbiológica y su elaboración con cultivos lácticos | 1 | 0 | 12 | 7 | 6 | 31 | 2 |
Visitas al fichero
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| TESIS JAIR (2)-1-split-merge.pdf | 657 |
| TESIS JAIR (2)-1-split-merge.epub | 132 |
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| Estados Unidos | 78 |
| México | 51 |
| Alemania | 48 |
| Japón | 16 |
| Canadá | 14 |
| Ucrania | 13 |
| China | 12 |
| Rusia | 12 |
| Perú | 9 |
| Reino Unido | 6 |
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