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| Elaboración de pan de caja a partir de mezclas de harina de trigo suave y trigo duro sometidos a un proceso térmico-alcalino | 1287 |
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| enero 2026 | febrero 2026 | marzo 2026 | abril 2026 | mayo 2026 | junio 2026 | julio 2026 | |
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| Elaboración de pan de caja a partir de mezclas de harina de trigo suave y trigo duro sometidos a un proceso térmico-alcalino | 16 | 19 | 11 | 27 | 39 | 16 | 0 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| Tesis Ma. Jimena Barroso Velázquez.pdf | 11142 |
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| Perú | 48 |
| Colombia | 37 |
| Ecuador | 33 |
| Alemania | 30 |
| Canadá | 22 |
| China | 22 |
| España | 22 |
| Guatemala | 22 |
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| Mexico | 164 |
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