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| Evaluación de biopolímeros a base de subproductos agroalimentarios con las inclusión de hidrolizados de carpa común (Cyprinus carpio) con propiedades antioxidantes | 447 |
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| Evaluación de biopolímeros a base de subproductos agroalimentarios con las inclusión de hidrolizados de carpa común (Cyprinus carpio) con propiedades antioxidantes | 1 | 1 | 1 | 2 | 5 | 16 | 8 |
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| Tesis Doctorado Guadalupe Final.pdf | 544 |
| Carta de autorización GLG.pdf | 2 |
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| Perú | 29 |
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| Brasil | 14 |
| Ecuador | 14 |
| Argentina | 9 |
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