Con el objetivo de analizar el efecto regional y nacional de políticas comerciales alternativas sobre el mercado de la carne de pollo en canal en México con información de 2016 y 2018, se utilizó un modelo de programación ...

Se estimó un modelo lineal multivariable, con regresión múltiple, para explicar el efecto de variables económicas sobre el comportamiento de la demanda de carne de pollo en la CDMX, considerando datos del periodo 1996-2016. ...