Favila Cisneros, Héctor Javier; LOPEZ OJEDA, ANDRES; HERNANDEZ LOPEZ, RICARDO
(Academia Journals, 2019-11-15)
El fenómeno de la comida callejera es un tema de sumo interés desde hace algunos años, ya que está presente en la cultura y es parte de nuestra idiosincrasia como mexicanos. El objetivo de esta propuesta de investigación, ...