Los actuales modelos de desarrollo agropecuario y rural, basados en un alto uso de insumos externos, provenientes en su mayoría de fuentes no renovables y la articulación a cadenas agroindustriales monopólicas, han provocado ...

Esta obra representa un primer producto del trabajo colegiado realizado por los Cuerpos Académicos (ca) que integran la Dependencia de Educación Superior (des) de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Autónoma del Estado ...