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| Obtención de pigmentos bioactivos a partir de col morada (Brassica oleracea Var. capitata) y evaluación de su aplicación en un producto alimenticio | 2956 |
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| Obtención de pigmentos bioactivos a partir de col morada (Brassica oleracea Var. capitata) y evaluación de su aplicación en un producto alimenticio | 23 | 97 | 56 | 107 | 50 | 54 | 40 |
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| Obtención de pigmentos bioactivos a partir de col morada.pdf | 16072 |
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