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| Desarrollo de geles mucílago de nopal – alginato de sodio conteniendo aceite de ajonjolí mediante gelación iónica | 796 |
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| Desarrollo de geles mucílago de nopal – alginato de sodio conteniendo aceite de ajonjolí mediante gelación iónica | 5 | 8 | 7 | 18 | 34 | 9 | 5 |
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| TESIS Josué Huerta_Ingeniero Químico.pdf | 2771 |
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