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| Extracción, caracterización y evaluación del mucílago de la semilla de tamarindo como agente encapsulante del aceite de ajonjolí (Sesamum indicum L.) | 1209 |
| enero 2024 | febrero 2024 | marzo 2024 | abril 2024 | mayo 2024 | junio 2024 | julio 2024 | |
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| Extracción, caracterización y evaluación del mucílago de la semilla de tamarindo como agente encapsulante del aceite de ajonjolí (Sesamum indicum L.) | 13 | 22 | 26 | 20 | 37 | 16 | 19 |
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| Tesis Doctorado Erik Alpizar Reyes 1.pdf | 3153 |
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| Estados Unidos | 111 |
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