| Visualizaciones | |
|---|---|
| Evaluación de las propiedades encapsulantes de ácidos grasos poli-insaturados microencapsulados en diferentes matrices proteínicas | 433 |
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Tesis Miriam Contreras 1.pdf | 1919 |
| 1 |
| Visualizaciones | |
|---|---|
| México | 117 |
| Estados Unidos | 37 |
| Canadá | 25 |
| Colombia | 19 |
| Alemania | 19 |
| España | 18 |
| Perú | 17 |
| China | 11 |
| Ecuador | 9 |
| Brasil | 8 |
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Mexico | 44 |
| Kiez | 18 |
| Bogotá | 17 |
| Ottawa | 16 |
| Lima | 14 |
| Oakland | 8 |
| Orizaba | 7 |
| Monterrey | 6 |
| Beijing | 5 |
| Dearborn | 5 |