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| Evaluación de las propiedades encapsulantes de ácidos grasos poli-insaturados microencapsulados en diferentes matrices proteínicas | 393 |
| abril 2024 | mayo 2024 | junio 2024 | julio 2024 | agosto 2024 | septiembre 2024 | octubre 2024 | |
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| Evaluación de las propiedades encapsulantes de ácidos grasos poli-insaturados microencapsulados en diferentes matrices proteínicas | 4 | 11 | 2 | 5 | 4 | 1 | 2 |
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| Tesis Miriam Contreras 1.pdf | 1798 |
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| México | 113 |
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