Experiencia laboral como extensionista de la cadena productiva bovinos carne, atendiendo a productores de estrato I, II y III en el Municipio de Amatepec, Estado de México

Abstract

RESUMEN La experiencia laboral que se presenta en la memoria es el resultado del trabajo realizado como extensionista de la cadena productiva bovinos carne atendiendo a productores de estrato I, II y III, en el municipio de Amatepec Estado de México perteneciente a la Secretaria De Desarrollo Agropecuario (SEDAGRO) región Tejupilco. La experiencia profesional se inició con la realización de un diagnostico participativo detallado con la información de cada uno de los integrantes que conformaron el grupo de trabajo, donde se obtuvo información personal de cada productor a partir de cedulas diagnosticas acerca del número de cabezas, razas predominantes, hectáreas, características que demanda su mercado actual respecto a características de su mercado meta, oportunidades y limitantes del territorio de atención, flujos geográficos, estratos de producción etc. La principal problemática identifica en la cadena productiva bovinos carne, se centralizó en aspectos de proveeduría, producción, acopio, trasformación y comercialización que han limitado notablemente la producción y comercialización de ganado bovino en el sur del Estado de México. El objetivo específico del programa de Extensionismo Desarrollo de Capacidades y Asociatividad Productiva es mejorar el desempeño de las organizaciones sociales y de los Comités Sistema Producto Nacionales, Regionales y Estatales, como mecanismos de planeación, comunicación y concertación permanente, entre los actores económicos y que participen en la instrumentación de políticas, planes y programas de desarrollo rural. El servicio de extensionismo la cual fue mi participación fuer a través de la capacitación y asistencia técnica a productores para enseñarles a adaptar y adoptar buenas prácticas pecuarias para incrementar la producción de carne de bovino e impulsar la asociatividad entre los pequeños productores y actores de la cadena e Incrementar la competitividad, para así poder desarrollar proyectos para la transformación.

En el servicio del ejercicio de mi profesión como ingeniero agrónomo zootecnista, el extensionismo se trabaja con mucho énfasis en sensibilizar al productor, respecto al paternalismo que está muy arraigado en los sectores rurales que han frenado a la detonación de la ganadería en el Sur del Estado de México donde el pequeño productor ha dejado de lado el uso eficiente de tecnologías que hoy en día son fundamentales para que exista desarrollo rural en el sector agropecuario. . El nuevo modelo de extensionismo, que me toco realizar, tiene una incidencia fundamental priorizada de la capacitación y asistencia técnica, donde pretende logra que el pequeño productor conozca nuevos nichos de mercado y se beneficie con mayores recursos mejorando su calidad de vida.