Estratificación técnico económica de las unidades de producción (UP) de cabras locales en los municipios de Amatepec y Tejupilco, Estado de México

Abstract

Se realizó una aproximación socioeconómica de tipologías de productores en sistemas de producción de cabras criollas en los municipios de Tejupilco y Amatepec, ubicados al sur del Estado de México, con información proveniente de 60 productores encuestados, mediante el análisis de componentes principales. El ACP generó tres componentes principales que explicaron 71.4% de la varianza total; el primer componente fue cabras por productor (32.4%) e incorporó ventas de chivos al año e ingreso por venta, el segundo fue edad del productor (21.6%) e incorporó las variables escolaridad e integrantes de la familia y, el tercer componente llamado como subsistencia o marginada (17.4%) cuyas variables fueron superficie total, superficie de cultivo y horas de pastoreo. Se concluyó que el uso del ACP permitió describir datos determinados de los componentes de las UP al reducir cantidad de variables retenidas en tan solo tres CP.