Degradabilidad in vitro de especies arbóreas usando el sistema Ankom Daisy II(TM)

Abstract

El experimento se realizó en el Centro Universitario UAEM Temascaltepec. El objetivo fue evaluar la composición química y la degradabilidad in vitro de la materia seca de especies arbóreas que puedan ser empleadas como sustituto de la alfalfa en dietas para bovinos productores de leche. Se realizó la técnica de de degradabilidad in vitro con el sistema ANKOM Daisy II. Se utilizaron cuatro especies forrajeras (Acacia cochliacantha, Acacia farnesiana, Moringa oleífera, Medicago sativa). La composición química y la degradabilidad in vitro de la materia seca se analizó con un diseño completamente al azar con cuatro repeticiones. El contenido de proteína fue mayor (P< 0.05) en Moringa oleífera y Medicago sativa. El contenido de FDN fue mayor (P< 0.05) en Acacia farnesiana y Medicago sativa. La mayor DIVMS se obtuvo en Moringa oleífera, seguido por Medicago sativa. El presente trabajo muestra que la Moringa oleífera presenta similar composición química a la alfalfa, con un contenido de fibras adecuado para su consumo por rumiantes, por lo que podría se empleada como sustituto de Medicago sativa. La Moringa oleífera presentó la mayor DIVMS, siendo mayor que la obtenida en Medicago sativa.