| Visualizaciones | |
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| Evolución de los atributos sensoriales de queso oaxaca durante su vida útil y caracterización sensorial analítico-afectiva de queso oaxaca comercial | 906 |
| enero 2024 | febrero 2024 | marzo 2024 | abril 2024 | mayo 2024 | junio 2024 | julio 2024 | |
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| Evolución de los atributos sensoriales de queso oaxaca durante su vida útil y caracterización sensorial analítico-afectiva de queso oaxaca comercial | 16 | 15 | 19 | 20 | 14 | 16 | 6 |
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Tesis Doctoral-Pepe.pdf | 4965 |
| Visualizaciones | |
|---|---|
| México | 498 |
| Estados Unidos | 80 |
| Perú | 21 |
| Ecuador | 19 |
| Chile | 13 |
| España | 13 |
| Alemania | 11 |
| EU | 10 |
| Argentina | 5 |
| Colombia | 4 |
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Mexico | 158 |
| Guadalajara | 20 |
| Mountain View | 20 |
| Toluca | 18 |
| Lima | 17 |
| Cuernavaca | 12 |
| Kiez | 11 |
| Puebla | 10 |
| León | 8 |
| Oakland | 8 |