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| Ionic gelation encapsulation of sesame oil with sodium alginate-nopal mucilage blends: Encapsulation efficiency and oxidative stability | 564 |
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| Ionic gelation encapsulation of sesame oil with sodium alginate-nopal mucilage blends: Encapsulation efficiency and oxidative stability | 1 | 0 | 1 | 6 | 17 | 18 | 6 |
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| Velázque Gutiérrez 2020.pdf | 486 |
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