| Visualizaciones | |
|---|---|
| Análisis morfométrico y fisicoquímico de la miga de panqué elaborado con diferentes tipos de harinas | 586 |
| junio 2025 | julio 2025 | agosto 2025 | septiembre 2025 | octubre 2025 | noviembre 2025 | diciembre 2025 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Análisis morfométrico y fisicoquímico de la miga de panqué elaborado con diferentes tipos de harinas | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 2 |
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Tesis completa.pdf | 883 |
| Visualizaciones | |
|---|---|
| México | 204 |
| Estados Unidos | 71 |
| Perú | 28 |
| Colombia | 18 |
| Ecuador | 18 |
| Canadá | 17 |
| España | 15 |
| Argentina | 12 |
| Holanda | 6 |
| Panamá | 6 |
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Mexico | 62 |
| Lima | 22 |
| Bogotá | 15 |
| Ottawa | 12 |
| Fairfield | 11 |
| Secaucus | 9 |
| Buenos Aires | 8 |
| Guayaquil | 8 |
| Oakland | 6 |
| Cuernavaca | 5 |