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| Análisis morfométrico y fisicoquímico de la miga de panqué elaborado con diferentes tipos de harinas | 406 |
| octubre 2023 | noviembre 2023 | diciembre 2023 | enero 2024 | febrero 2024 | marzo 2024 | abril 2024 | |
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| Análisis morfométrico y fisicoquímico de la miga de panqué elaborado con diferentes tipos de harinas | 13 | 16 | 11 | 8 | 6 | 12 | 23 |
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| Tesis completa.pdf | 677 |
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| México | 150 |
| Estados Unidos | 54 |
| Perú | 20 |
| Colombia | 16 |
| Ecuador | 12 |
| España | 11 |
| Argentina | 9 |
| Holanda | 6 |
| Brasil | 4 |
| Rusia | 4 |
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|---|---|
| Mexico | 45 |
| Lima | 14 |
| Bogotá | 13 |
| Fairfield | 11 |
| Secaucus | 9 |
| Guayaquil | 8 |
| Buenos Aires | 7 |
| Oakland | 6 |
| Cuernavaca | 5 |
| Jacksonville | 4 |