PAPEL DEL TELÉFONO MÓVIL EN LA COMUNICACIÓN Y ADOPCIÓN DE TECNOLOGÍAS AGROPECUARIAS EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE LECHE A PEQUEÑA ESCALA

Abstract

En México el problema que enfrentan los sistemas de producción de leche en pequeña, son los altos costos de alimentación (80%). En algunos estudios, han identificado al teléfono celular como una tecnología que podría influir de forma positiva en la producción. El objetivo del estudio fue identificar el papel del teléfono celular en los sistemas de producción de leche en pequeña escala en la adopción de tecnologías de alimentación. La información se obtuvo a través de dos cuestionarios que se aplicaron a productores del municipio de Aculco, Estado de México. La muestra total (n=50) se dividió en Grupo 1: productores que hacen uso del teléfono celular (n=25) y Grupo 2: productores que no hacen uso (n=25). En el análisis estadístico se realizó una prueba de normalidad Shapiro-Wilk para verificar la distribución de los datos. Diferencias entre grupos con respecto a la intención de los productores, se identificaron a través de la prueba de Mann Whitney U. De las trece variables analizadas por la prueba de Mann Whitney, solo dos presentaron diferencias (P<0.05) entre ambos grupos, las cuales fueron: edad del productor (.007) y escolaridad (.000). Así mismo, en el análisis de redes sociales se crearon dos matrices simétricas modo 1, una para cada grupo de productores, refiriendo si se conocen entre si o no a los además de mencionar temas de conversación. Se determinó los nodos clave y se obtuvieron tres medidas de centralidad (grado de centralidad, grado de intermediación, grado de cercanía) a través del software UCINET: Software for Social Network. Siendo los nodos más relevantes de cada medida de centralidad del Grupo 1 son quienes usan más tecnologías de alimentación en comparación con el Grupo 2. Concluyendo que el teléfono celular en los sistemas de producción de leche a pequeña escala propicia la difusión y comunicación de temas relacionados con la alimentación y enfermedades del ganado.