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| Comparación de hidrocoloides en el proceso de microencapsulamiento de aceite de ajonjolí | 409 |
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| Comparación de hidrocoloides en el proceso de microencapsulamiento de aceite de ajonjolí | 4 | 5 | 7 | 3 | 12 | 4 | 6 |
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| Tesis.pdf | 723 |
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| Perú | 53 |
| Estados Unidos | 37 |
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