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| Caracterización fisicoquímica y estudio reológico del mucílago de la cáscara de pitahaya (Hylocereus spp) | 483 |
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| Caracterización fisicoquímica y estudio reológico del mucílago de la cáscara de pitahaya (Hylocereus spp) | 11 | 12 | 11 | 24 | 22 | 18 | 11 |
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| Tesis.pdf | 2476 |
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| Estados Unidos | 67 |
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| Perú | 32 |
| Colombia | 28 |
| Ecuador | 21 |
| Reino Unido | 21 |
| Canadá | 12 |
| Costa Rica | 12 |
| Guatemala | 10 |
| Japón | 10 |
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| Washington | 38 |
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| Bogotá | 22 |
| Mexico | 11 |
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| Guatemala City | 10 |
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| San José | 6 |
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