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| Caracterización fisicoquímica y estudio reológico del mucílago de la cáscara de pitahaya (Hylocereus spp) | 441 |
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| Caracterización fisicoquímica y estudio reológico del mucílago de la cáscara de pitahaya (Hylocereus spp) | 4 | 6 | 11 | 12 | 11 | 24 | 9 |
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| Tesis.pdf | 2344 |
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| México | 53 |
| Colombia | 28 |
| Perú | 25 |
| Ecuador | 21 |
| Reino Unido | 16 |
| Canadá | 12 |
| Costa Rica | 12 |
| Guatemala | 10 |
| Argentina | 9 |
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| Washington | 33 |
| Bogotá | 22 |
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