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| Estabilidad de complejos coacervados aislado de proteína de suero de leche – goma Arábiga | 1447 |
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| Estabilidad de complejos coacervados aislado de proteína de suero de leche – goma Arábiga | 0 | 0 | 1 | 4 | 18 | 19 | 2 |
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| Tesis.pdf | 4573 |
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| México | 719 |
| Estados Unidos | 143 |
| Perú | 52 |
| Colombia | 46 |
| Argentina | 38 |
| Chile | 21 |
| Ecuador | 21 |
| España | 21 |
| Canadá | 18 |
| Venezuela | 15 |
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| Mexico | 376 |
| Puebla | 45 |
| Lima | 33 |
| Palo Alto | 27 |
| Bogotá | 20 |
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| Washington | 15 |
| Buenos Aires | 14 |
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