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Desarrollo de geles alginato de sodio (AS) – goma Arábiga (GA) conteniendo ácido ascórbico (AA) mediante gelación iónica | 507 |
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Desarrollo de geles alginato de sodio (AS) – goma Arábiga (GA) conteniendo ácido ascórbico (AA) mediante gelación iónica | 4 | 15 | 29 | 23 | 27 | 40 | 8 |
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Tesis.pdf | 3838 |
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México | 162 |
Estados Unidos | 67 |
Colombia | 32 |
España | 23 |
Perú | 20 |
Chile | 14 |
Brasil | 10 |
Canadá | 9 |
Argentina | 8 |
Ecuador | 8 |
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Mexico | 50 |
Bogotá | 17 |
Apodaca | 15 |
Lima | 13 |
Santiago | 13 |
Palo Alto | 8 |
Cali | 7 |
Guadalajara | 7 |
Cholula | 6 |
Washington | 6 |