Plan de negocios para la creación de una empresa especializada en la producción de salsa macha.

Abstract

Este proyecto propone presentar una salsa que preserve los procesos artesanales desde la selección de la materia prima hasta la elaboración del producto final así como el compromiso ambiental en donde la empresa tenga un mínimo impacto en la huella ambiental y que la materia prima sea adquirida de productores locales y/regionales. La distribución de la salsa será en la plataforma digital oficial de la empresa. La finalidad de este proyecto es ofrecer un producto que valga la pena adquirir por el consumidor, que se genere conciencia sobre el impacto ambiental que tiene un producto en el mercado y que se preserven los procesos artesanales en la salsa macha así como el comercio justo desde los productos de origen local hasta el comprador final.