Resumen:
El presente documento tiene como objetivo mostrar una reflexión de la Diabetes Mellitus [DM] ante el proceso salud/enfermedad/atención [PSEA] como fenómeno social, desde el punto ontológico de la ciencia nutriológica, con el fin de esclarecer y contextualizar a la Diabetes Mellitus a partir de los Determinantes Sociales de la Salud [DSS], desde nivel individual, familiar y colectivo, considerando 6 momentos dentro de la reflexión: educación, social, cultural, economía, política y psicológico, de esta forma se podrá entender la cascada de fenómenos nunca contemplados desde el área de la salud, y asi dilucidar sobre diferentes estrategias de combate en torno a los DSS.
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