La conservación in situ del frijol criollo: construyendo soberanía alimentaria en el sureste del Estado de México

dc.creator	León-Rojas, Gloria Isabel
dc.creator	Rodríguez-Soto, Clarita
dc.creator	Padilla-Loredo, Silvia
dc.date	2020
dc.date.accessioned	2022-10-01T02:07:34Z
dc.date.available	2022-10-01T02:07:34Z
dc.identifier	http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=668170996011
dc.identifier	2500-8870	es
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.11799/136182
dc.description	"La conservación in situ de los frijoles criollos implica salvaguardar los procesos que los mantienen, permiten su evolución y su producción sustentable. Su permanencia responde también a la dinámica entre los campesinos, los comercializadores en los merc
dc.format	application/pdf
dc.language	es
dc.publisher	Red Construyendo Paz Latinoamericana
dc.relation	http://www.redalyc.org/revista.oa?id=6681
dc.rights	Revista CoPaLa. Construyendo Paz Latinoamericana
dc.source	Revista CoPaLa. Construyendo Paz Latinoamericana (Colombia) Num.9
dc.subject	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
dc.subject	Variedades criollas
dc.subject	Conservación in situ
dc.subject	Soberanía alimentaria
dc.subject	Relaciones de reciprocidad
dc.subject	Circuitos cortos de comercialización
dc.title	La conservación in situ del frijol criollo: construyendo soberanía alimentaria en el sureste del Estado de México
dc.type	Artículo

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Título
La conservación in situ del frijol criollo: construyendo soberanía alimentaria en el sureste del Estado de México
Editor
Red Construyendo Paz Latinoamericana
Tipo de documento
Artículo
Palabras clave
Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
Variedades criollas
Conservación in situ
Soberanía alimentaria
Relaciones de reciprocidad
Circuitos cortos de comercialización

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