Motivaciones, experiencia y repetición de visita de la feria del alfeñique

Abstract

Los festivales culturales asociados con productos gastronómicos propios de un destino se han vuelto populares, suscitando motivaciones de visita por la experiencia causada y el fortalecimiento a la identidad local. Por tanto, el objetivo es analizar la influencia de las motivaciones en la experiencia y de ésta sobre la repetición de visita en la Feria del Alfeñique, en la ciudad de Toluca, México. Se aplicó una encuesta a 399 respondientes y se utilizó la modelación de ecuaciones estructurales por mínimos cuadros parciales para el tratamiento de los datos. Los resultados evidencian que las motivaciones sociales conducen a las de tipo cultural y personal, mismas que inciden en la experiencia de visita. Por su parte, la experiencia tiene un efecto directo y fuerte con la repetición de visita. Se concluye que la vivencia en la feria rebaza las propias motivaciones cuando se trata del deseo por hacer una segunda visita.