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| Evaluación sensorial de carne de cocodrilo (crocodrylus moreletti) para hamburguesa | 299 |
| enero 2024 | febrero 2024 | marzo 2024 | abril 2024 | mayo 2024 | junio 2024 | julio 2024 | |
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| Evaluación sensorial de carne de cocodrilo (crocodrylus moreletti) para hamburguesa | 16 | 5 | 18 | 18 | 26 | 14 | 0 |
| Visualizaciones | |
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| Tesis completa Uriel.pdf | 481 |
| Portada digital tesis - Uriel.pdf | 34 |
| 5 | |
| Carta Autorización Uriel.pdf | 3 |
| Acta Examen Grado - Uriel.pdf | 2 |
| Visualizaciones | |
|---|---|
| México | 101 |
| Estados Unidos | 28 |
| Perú | 20 |
| Ecuador | 15 |
| España | 15 |
| Colombia | 12 |
| Canadá | 10 |
| Chile | 5 |
| Argentina | 4 |
| Costa Rica | 4 |
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| Mexico | 63 |
| Lima | 17 |
| Guayaquil | 10 |
| Madrid | 8 |
| Washington | 8 |
| Ottawa | 7 |
| Bogotá | 6 |
| Secaucus | 5 |
| Ambato | 4 |
| Medellín | 4 |