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| Evaluación de biopolímeros a base de subproductos agroalimentarios con las inclusión de hidrolizados de carpa común (Cyprinus carpio) con propiedades antioxidantes | 494 |
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| Evaluación de biopolímeros a base de subproductos agroalimentarios con las inclusión de hidrolizados de carpa común (Cyprinus carpio) con propiedades antioxidantes | 5 | 16 | 11 | 6 | 22 | 13 | 3 |
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| Tesis Doctorado Guadalupe Final.pdf | 582 |
| Carta de autorización GLG.pdf | 2 |
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