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| Efecto de hidrolizados de Dosidicus gigas con propiedades bioactivas sobre las características fisicoquímicas y microbiológicas de un embutido de calamar gigante durante su vida útil | 433 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Efecto de hidrolizados de Dosidicus gigas con propiedades bioactivas sobre las características fisicoquímicas y microbiológicas de un embutido de calamar gigante durante su vida útil | 4 | 7 | 22 | 70 | 31 | 11 | 7 |
Visitas al fichero
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| Tesis Doctorado Francisco Antonio Lopez Medina.pdf | 452 |
| 3 | |
| Carta de Autorizacion FALM.pdf | 1 |
Países con más visualizaciones
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| Estados Unidos | 93 |
| México | 61 |
| Perú | 35 |
| Canadá | 17 |
| Japón | 14 |
| Ecuador | 11 |
| Brasil | 10 |
| China | 10 |
| Reino Unido | 5 |
| Israel | 5 |
Ciudades con más visualizaciones
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| Lima | 27 |
| Washington | 27 |
| Secaucus | 19 |
| Mexico | 18 |
| Ottawa | 13 |
| Tustin | 11 |
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