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| Estudio de la estabilidad y liberación del aceite de ajonjolí encapsulado mediante gelación iónica con alginato de sodio y mucílago de nopal como agentes encapsulantes | 347 |
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| Estudio de la estabilidad y liberación del aceite de ajonjolí encapsulado mediante gelación iónica con alginato de sodio y mucílago de nopal como agentes encapsulantes | 5 | 7 | 8 | 25 | 33 | 15 | 5 |
Visitas al fichero
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| Tesis Doctorado.pdf | 275 |
| Carta de autorizacion Sandra Karina.pdf | 1 |
Países con más visualizaciones
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| Estados Unidos | 80 |
| México | 70 |
| Canadá | 19 |
| Argentina | 11 |
| Australia | 10 |
| Colombia | 10 |
| Japón | 10 |
| Perú | 10 |
| Vietnam | 10 |
| Reino Unido | 9 |
Ciudades con más visualizaciones
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| Ottawa | 15 |
| Mexico | 14 |
| Secaucus | 13 |
| Tustin | 12 |
| Washington | 11 |
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