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| Elaboración de un manual para la adaptación de una planta piloto para la elaboración de embutidos crudos según la NOM-120-SSA1-1994 y la NOM-213-SSA1-2002. | 463 |
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| Elaboración de un manual para la adaptación de una planta piloto para la elaboración de embutidos crudos según la NOM-120-SSA1-1994 y la NOM-213-SSA1-2002. | 8 | 15 | 38 | 39 | 11 | 16 | 12 |
Visitas al fichero
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| TESIS FINAL.pdf | 532 |
| carta paco.pdf | 4 |
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| Perú | 29 |
| Ecuador | 22 |
| Japón | 15 |
| Canadá | 13 |
| Colombia | 11 |
| EU | 10 |
| España | 9 |
| Argentina | 5 |
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| Mexico | 54 |
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