Evaluación de una intervención para reducir la ansiedad y la sobreingesta alimentaria en adolescentes con exceso de peso

Abstract

El sobrepeso y la obesidad en adolescentes incrementó dramáticamente en los últimos años, afectando a 38 de cada 100 adolescentes de 12 a 19 años de edad (Encuesta Nacional de Salud y Nutrición, 2018). El objetivo principal de la investigación fue evaluar la eficacia de un programa intervención dirigido a adolescentes con exceso de peso, en la reducción de la ansiedad y la sobreingesta alimentaria, en comparación con un grupo control en lista de espera. La muestra fue no probabilística y comprendió 606 participantes, los cuales contestaron dos instrumentos: Cuestionario de Sobreingesta Alimentaria (OQ, O ́Donnell & Warren, 2007) y el Inventario de Ansiedad: Rasgo-Estado (IDARE, Spielberger & Díaz-Guerrero, 1975). Es importante mencionar que los participantes con puntuaciones altas en sobreingesta y ansiedad fueron invitados a participar en una intervención para revertir la sobreingesta y reducir la ansiedad (n = 6). Se obtuvo consentimiento de los padres de familia y asentimiento de los participantes. El diseño fue experimental con prepueba, posprueba y grupo control. Realizando un análisis estadístico con la prueba no paramétrica de Wilcoxon para muestras relacionadas, cuyos resultados después de la intervención arrojaron, disminución de la ansiedad, pero no de la sobreingesta alimentaria. La explicación de no hallar cambios en la variable de sobreingesta alimentaria después de la implementación del programa de intervención es debido a que existen otros factores predisponentes que pueden influir en la sobreingesta alimentaria como; la alimentación emocional, hábitos alimenticios, estilos de vida, las dietas, la moderación de alimentos poco saludables, la identificación natural e interna de las señales de saciedad y hambre que dicen cuándo, qué y cuánto comer. Por otro lado, se comparó la ansiedad y la sobreingesta, por sexo; y también la ansiedad, entre quienes tenían exceso de peso y peso normal. Además, se correlacionaron las variables de sobreingesta alimentaria y ansiedad. Las mujeres puntuaron más alto en sobreingesta y ansiedad, en comparación con los hombres. Globalmente, la sobreingesta correlacionó positivamente, moderada y significativamente con la ansiedad.