Principios de administración en granjas porcinas

Abstract

La administración dentro de las granjas porcinas es vital ya que juega un papel fundamental para la organización, gestión y control, además genera oportunidades de impacto dentro del mercado nacional e internacional. Muchos de los procesos y herramientas que ofrece la administración se deben aplicar bajo las necesidades de cada granja porcina. Para poder llevar a cabo un buen proceso administrativo debemos fortalecer la capacitación de los porcicultores y cada uno de los sujetos que intervienen en el proceso productivo, lo anterior para lograr mejorar la producción, la rentabilidad y competitividad de la granja. En este entorno como parte pilar de toda producción porcina se debe tener claro el objetivo y las metas que se quieren lograr, para ello es importante saber evaluar e interpretar los datos que generan las granjas porcinas ya que con base en estos podemos realizar de forma eficiente la mejora de los índices y parámetros productivos.