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| Estudio de la aplicación de enzimas maltogénicas a un proceso pregelatinizado para la elaboración de pan de caja | 453 |
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| Estudio de la aplicación de enzimas maltogénicas a un proceso pregelatinizado para la elaboración de pan de caja | 12 | 10 | 33 | 57 | 16 | 11 | 11 |
Visitas al fichero
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| X_1_Tesis Rosario Rodriguez. Rev1.pdf | 421 |
| 5 | |
| carta de autorizacion RRN 1620866.pdf | 3 |
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