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| Estudio de la aplicación de enzimas maltogénicas a un proceso pregelatinizado para la elaboración de pan de caja | 511 |
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| Estudio de la aplicación de enzimas maltogénicas a un proceso pregelatinizado para la elaboración de pan de caja | 33 | 57 | 16 | 11 | 14 | 21 | 34 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| X_1_Tesis Rosario Rodriguez. Rev1.pdf | 537 |
| 5 | |
| carta de autorizacion RRN 1620866.pdf | 3 |
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| Estados Unidos | 109 |
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