EVALUACIÓN ECONÓMICA DE CERDOS EN FINALIZACIÓN UTILIZANDO DIFERENTES PROPORCIONES DE MAÍZ Y SORGO EN LA DIETA.

Abstract

El objetivo de la presente investigación fue la evaluación económica en el uso de diferentes proporciones de maíz y sorgo en la alimentación de cerdos en finalización. Para la obtención del costo beneficio de la producción y el costo de producción. El experimento se realizó en Temascaltepec en la Granja “LAS PULGAS” el cual tuvo una duración de 8 semanas, se utilizaron 464 puercos en 6 repeticiones con duración de 26 días, los cuales se ubicaron en 30 corrales con un promedio de 25 porcinos por corral, se les proporcionó alimento y agua a libre acceso, se midió el consumo por corral y el peso al inicio y término del experimento, las variables analizadas fueron (PI) peso inicial; (PF) peso final; (CA) conversión alimenticia; (GTP) ganancia total de peso; (CTA) consumo total de alimento; (COSTA) costo por Kg de alimento; (CKP) costo por kilogramo de puerco producido; (CTP) costo total por periodo de finalización; (PPIE) precio del puerco el pie; (ING) ingreso:(UTI) utilidad y (RCB) relación costo beneficio y los análisis estadísticos se hicieron con el paquete SAS, versión 9.0, los resultados muestran diferencias significativas para la variable COSTA donde el alimento con mayor costo fue T2 9.31a, Seguido de T1 8.93b, T0 8.57c y para el resto de las variables no existió diferencias estadísticamente significativas entre las medias (PI, PF, CA, GTP, CTA, CKP, CTP, PPIE, ING, UTI y RCB) en conclusión la menor conversión la presento el T2 y la mayor el T0, sin ser estadísticamente diferentes, lo que implica que se utilizaba menor cantidad de alimento con maíz para elevar el peso del cerdo un kilogramo, al realizar el análisis estadístico no se encontraran diferencias estadísticas entre las medias de la relación costo beneficio, por lo cual estadísticamente los tres tratamientos tienen la misma relación costo beneficio, lo que significa que el beneficio económico es similar sin importar la fuente de grano que utilicen en la dieta.