Determinación de la partición de la energía bruta en becerros en crecimiento con una dieta complementada con cuatro aditivos diferentes

Abstract

El objetivo del presente estudio fue calcular la partición de la energía bruta consumida (EBC) por, la densidad energética, metabolicidad de la dieta (qm), y el factor de partición de la energía que se dirige hacia el metano (Ym) en bovinos en crecimiento, mediante la técnica de cámaras de respiración de circuito abierto. Se utilizaron cuatro becerros de 160 ± 10 kg de peso promedio, distribuidos en un diseño experimental de cuadrado latino 4 × 4, con los siguientes tratamientos: A) 100% concentrado experimental; B) con 14% de Cirian + 86% de concentrado; C) con 10% de Cocoite + 10% Caulote + 80% de concentrado; D) con 6% de Cirian + 5% de Cocoite + 5% Caulote + 7% de Cosmos + 77% de concentrado. Se evaluó el consumo de materia seca (CMS), digestibilidad, Ym y el rendimiento de metano (g kg⁻¹ de CMS), Los datos se sometieron a un análisis de varianza con el fin de poder identificar diferencias significativas (P < 0.05). De acuerdo con los resultados obtenidos, el tratamiento D permitió un uso más eficiente de la EBC tras el proceso de partición de la energía; planteándose como la alternativa más viable para tener un mayor rendimiento etabólico.