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Estudio térmico y termodinámico del mucílago extraído de la semilla de chía (salvia hispánica l) para establecer condiciones de estabilidad y funcionalidad | 358 |
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Estudio térmico y termodinámico del mucílago extraído de la semilla de chía (salvia hispánica l) para establecer condiciones de estabilidad y funcionalidad | 12 | 1 | 0 | 4 | 1 | 3 | 0 |
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