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ListarSECRETARÍAS por materia "maíz"

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  • Estudio de biofertilidad y proximal en cultivo de maiz (Zea mays) en el ejido Yachihualcaltepec, Toluca Estado de México 
    Rojas Soto, Diana Patricia (Universidad Autónoma del Estado de México, 2021-09-24)
    En la actualidad debido al cambio climático, el deterioro del ambiente y el estancamiento en los cultivos, se prevé un reto en la producción de cereales, los cuales son fundamentales en la alimentación humana y animal. Una ...
  • Fractales del espacio rural. Sinergias adaptativas 
    Orozco Hernández, María Estela (Universidad Autónoma del Estado de México, 2023-10-27)
    Esta obra analiza espacios rurales territorialmente situados, mediante enfoques y posturas de varias disciplinas. La interdisciplina de los estudios rurales se establece a través del enfoque socioespacial, representaciones ...
  • El maíz, vínculo de identidad, sacralidad y cosmogonía mexicana desde el género 
    RUIZ SERRANO, EMILIO; Serrano Barquín, Héctor Paulino; SERRANO BARQUIN, MARTHA CAROLINA; ZARZA DELGADO, MARTHA PATRICIA (La Colmena, 2022-03)
    Se presenta un breve análisis sobre la alimentación cotidiana y ritual en México, en la que se enfatiza a la mujer como protagonista en la construcción del imaginario prehispánico con base en el maíz. Tras un sucinto ...
  • Semillas de vida. Agricultura, conocimiento tradicional y recursos naturales en México. 
    Pérez Sánchez, José Manuel; Juan Pérez, José Isabel; Abasolo Palacio, Víctor Enrique; Loeza García, Norma Edith; de la Luz Huerta, Victor; Marcos Martínez, Francisco; Córdova Macías, Laura Patricia; Reyes Montes, Laura; Ramírez Martínez, Miguel Ángel; Granados Laudino, Daniel; Moctezuma Pérez, Sergio; Espinoza Ortega, Angélica; Chávez Mejía, María Cristina; Mancera González, Omar (Universidad Autónoma del Estado de México, 2022-08-31)
    El presente texto está dedicado al estudio de la situación actual de los sistemas agrícolas mexicanos y su asociación con los componentes geográficos, ambientales y socioculturales, porque los recursos naturales son el ...
  • Volatilidad de los precios de los granos básicos y su relación con la inflación y el consumo en México 
    VERGARA GONZÁLEZ, REYNA; DIAZ CARREÑO, MIGUEL ANGEL (EÓN, 2017-08-15)
    La conformación de la obra surge a partir de la inquietud por documentar ampliamente, por una parte, la gran diversidad de factores que se encuentran detrás del fenómeno de la volatilidad de los precios de los alimentos, ...
  • Volteando la tortilla. Género y maíz en la alimentación actual de México. 
    Vizcarra Bordi, Ivonne; Torres Beltrán, Xóchitl Karina; Tena Guerrero, Olivia; Salguero Velázquez, Alejandra; Guzmán Márquez, María del Carmen; Benítez Arciniega, Alejandra D.; Morales González, Lizbeth; Munguía Aldama, Josefina; Campos Hernández, Eleuterio; Martínez López, Liliana; Martínez Corona, Beatriz; Zapata Martelo, Emma; Ayala Carrillo, María del Rosario; Fernández Zarza, Mario; López Moreno, Ignacio; Rodríguez Cabrera, Verónica; Diego Quintana, Roberto; Mercado García, Leidi Rocío; Carreto Guadarrama, Fernando; García Maldonado, Katia Yetzani; Acuña Rodarte, Blanca Olivia; Sánchez Vega, Laura Patricia; Espinoza Ortega, Angélica; Thomé Ortiz, Humberto; Moctezuma Pérez, Sergio; Castañeda Salgado, Martha Patricia; Cárdenas Marcelo, Alma Lilí; Ortega Ortega, Tomás; Vázquez García, Verónica; Sesia, Paola; Núñez Espinoza, Juan Felipe; Flores Sánchez, Diego; Rubio Herrera, Amada; Flores Palacios, Fátima; Castañeda Zavala, Yolanda; Massieu Trigo, Yolanda Cristina; Talavera Martínez, Irene N.; Rincón Rubio, Ana Gabriela (Universidad Autónoma del Estado de México, Juan Pablos Editor, S.A., 2020-04-30)
    Ante escenarios complejos, patriarcales y desoladores que dejan ver el neoliberalismo, la globalización agroalimentaria, el calentamiento global y las contaminaciones de granos nativos por la imposición de transgénicos, ...

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