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Listar C.U. UAEM Amecameca por autor "ACHO MARTINEZ, YANITL CITLALI"
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ACHO MARTINEZ, YANITL CITLALI
(Universidad Autónoma del Estado de México, 2019-07-03)
El objetivo de la presente investigación fue evaluar de la adición de sales propiónicas sobre el comportamiento productivo, características de la canal, calidad de la carne y parámetros fermentativos en ovinos y conejos ...