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Listar Facultad de Turismo y Gastronomía (C.U. y Unidad El Rosedal) por autor "Pastor-Alfonso, María José"

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  • Análisis interpretativo del impacto del turismo en el patrimonio cultural artesanal. Caso: Tepoztlán, México 
    SALDAÑA ORTEGA, OLIVER ADAIR; Serrano Barquín, Rocío del Carmen; Pastor-Alfonso, María José; PALMAS CASTREJON, YANELLI DANIELA (Revista Investigaciones Turísticas, 2018-12-15)
    A partir de un análisis interpretativo llevado a cabo en el pueblo mágico de Tepoztlán, Morelos, que incorporó a los diversos agentes que participan en la actividad turística, se pudieron identificar los impactos que la ...
  • Rivalidad y sororidad femenina en el sector hotelero de Toluca, México 
    MEJIA VAZQUEZ, REBECA; Serrano Barquín, Rocío del Carmen; Pastor-Alfonso, María José (Cuadernos de Turismo, 2021-05-16)
    El objetivo de la investigación es analizar las relaciones intragenéricas, principalmente entre el género femenino, en trece hoteles de Toluca, México. Es una investigación de carácter cualitativo, además se realiza a ...
  • Teorías y métodos en la investigación sobre turismo, género y mujeres en Iberoamérica: un análisis bibliográfico 
    VIZCAINO SUAREZ, LAURA PAOLA; Serrano Barquín, Rocío del Carmen; CRUZ JIMENEZ, GRACIELA; Pastor-Alfonso, María José (Universidad de Murcia, España, 2016-07-30)
    Este artículo realiza una revisión integradora de la investigación sobre turismo, género y mujeres, publicada en 11 revistas indizadas de turismo en idioma español y portugués desde su primer año de divulgación. Se estableció ...
  • Turismo, alfarería y trabajo femenino en el Pueblo Mágico de Metepec, México 
    Serrano Barquín, Rocío del Carmen; VIZCAINO SUAREZ, LAURA PAOLA; CRUZ JIMENEZ, GRACIELA; Pastor-Alfonso, María José (PASOS Revista de turismo y Patrimonio Cultural, 2017-04-30)
    La ciudad típica de Metepec, Estado de México, se ha convertido en un destino de turismo cultural debido a su producción alfarera. El objetivo del artículo es examinar el trabajo de las mujeres en la alfarería y su relación ...

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