El Repositorio Institucional tendrá una ventana de mantenimiento por lo que no estará disponible el viernes 20 de septiembre en un horario de 19:00 a 21:00 hrs
ListarFacultad de Turismo y Gastronomía (C.U. y Unidad El Rosedal) por materia "alimentos funcionales"
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López Otero, Rebeca
(2017-03-22)
Estudio para la creación de una pizza pay como alimento funcional e innovador enfocado a personas con enfermedades cardiovasculares que sea sensorialmente aceptado por los clientes de Pavipollo Pizza