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ListarInstituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales (ICAR) por materia "Turismo Rural"

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  • Enfoque evolutivo del turismo rural en Rio Grande do Sul, Brasil 
    Thomé Ortiz, Humberto; De Oliveira Santos, Eurico (Turismo e Sociedade, 2019-05-22)
    El turismo rural se ha posicionado como una actividad ambivalente que está produciendo resultados variables en el espacio rural brasileño. Con la intención de analizar la evolución del turismo rural en conjunto con la ...
  • Presentación: Turismo Rural 
    Thomé Ortiz, Humberto; Zizumbo Villarreal, Lilia (Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, 2021-07-27)
    El turismo rural se refiere al desplazamiento a comunidades rurales con el propósito de conocer sus expresiones culturales, cosmovisión, dinámicas sociales y formas de producción, desde una perspectiva vivencial. Esta forma ...
  • LA RUTA DEL NOPAL (OPUNTIA SPP.) TURISMO Y REESTRUCTURACION PRODUCTIVA EN EL SUELO RURAL DE LA CIUDAD DE MEXICO 
    THOME ORTIZ, HUMBERTO; RENARD HUBERT, MARIE CHRISTINE GABRIELLE; NAVA BERNAL, EUFEMIO GABINO; DE SOUZA VALENTINI, ANDIARA (ROSA DOS VENTOS, 2014)
    El presente estudio de caso aborda la apropiación turística del espacio rural en una de las metrópolis más grandes del mundo. Mediante un estudio etnográfico se analiza el papel de la actividad turística, los alimentos ...
  • Uma viagem ao sul: do ‘el sur’, de borges, ao roteiro turístico rural em bagé-rs, brasil 
    De Oliveira Santos, Eurico; MAGGIONI BERTUOL, SUZANA; THOME ORTIZ, HUMBERTO; AGUIRRE GONZALEZ, NOE ANTONIO (REVISTA ROSA DOS VENTOS, 2017)
    Argentina, Uruguai e Brasil, no Estado do Rio Grande do Sul, compartilham o ecossistema Pampa e, cada um ao seu modo, tem na figura do gaucho / gaúcho, um referencial. Na elaboração dessa identidade, o Pampa – o El Sur, ...

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