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Científica: Depósitos recientes

  • La peste del Siglo XVII en Cerdeña: una reconstrucción socio-histórica 
    Manuel Serra, Fabio; Casas Patiño, Donovan; Lutz, Bruno; Rodriguez Torres, Alejandra (Revista de Medicina e Investigación UAEMEX, 2024-05-15)
    Este artículo ofrece una reflexión sobre la peste de media-dos del siglo XVII que afectó a la isla de Cerdeña (situada en el centro del Mar Mediterráneo), donde se pone de re-lieve un análisis de ciertos elementos que ...
  • Evaluación del impacto nutricional, ambiental y económico de los desperdicios orgánicos del tianguis de Ozumba Estado de México 
    Reyes A., Raul; Rojas C., Iliana; Márquez M., Ofelia; Reyes R., Israel (UVserva, 2023-10-25)
    La pérdida y desperdicio de alimentos es un problema que afecta en todo el mundo, no solo en la nutrición, sino también en la economía y el medio ambiente. El objetivo del estudio fue evaluar el impacto nutricional, ambiental ...
  • Políticas públicas en materia de seguridad alimentaria y nutricional en México 
    Reyes R., Israel (Laberinto Editores, 2023-06-01)
    Históricamente, México se ha distinguido por su experiencia en el establecimiento de políticas y programas sociales alimentarios; sin embargo, a pesar de que en los últimos cuarenta años se han realizado esfuerzos para ...
  • Síndromes geriátricos y abandono 
    Casas Patiño, Donovan; Rodríguez Torres, Alejandra; Pérez Pavón, Abel; Villegas Villegas, Alejandra; López Franco, Yamileth del Socorro (Revista Finlay, 2023-12-05)
    Fundamento: el abandono en la vejez es un condicionante de muchos trastornos de salud y constituye en mayor medida una condición de gran incidencia a nivel mundial. Objetivo: comparar los síndromes geriátricos y el abandono ...
  • El cambio al populismo en la administración pública en México 
    Espejel Mena, Jaime; CEDILLO DELGADO, RAFAEL (REVISTA IBEROAMERICANA PARA LA INVESTIGACIÓN Y EL DESARROLLO EDUCATIVO, 2023-12-05)
    Este artículo se centra en el cambio político como Transformación institucional durante el periodo del gobierno federal 2012-2018 y lo acontecido en el periodo 2018-2023, lo cual constituye un ejemplo de cómo los gobiernos ...
  • Especialidad médica en México: ‘aquí se forja el carácter’ 
    Rodríguez Torres, Alejandra; Casas Patiño, Donovan; Martínez Montes, Ana Lizeth; Amezcua Estrada, Humberto (Acta Scientiarum. Education, 2023-09-05)
    La formación de médicos/as residentes en México, ha sido objeto de múltiples estudios, que exploran ámbitos educativos, de aprendizaje y características sociodemográficas de estos, pero no se explora la realidad vivencial ...
  • El etiquetado nutricional: su expresión en el contexto mexicano 
    Casas Patiño, Donovan; Rodríguez Torres, Alejandra; Casas Patiño, Isaac; Carmona González, Maricela; Hernández Gamundi, Luis Enrique (Revista de Enfermería del Instituto Mexicano del Seguro Social, 2023-10-05)
    Introducción: la alimentación es un proceso que implica elementos socioculturales en un momento histórico concreto. México se encuentra en un problema de salud generalizado de obesidad y enfermedades crónicas no transmisibles. ...
  • Investigación Cualitativa en Salud: métodos, metodología y nuevas aproximaciones 
    Casas Patiño, Donovan; Reyes Pérez, José Martín; Sanchez Repizo, Yuridia (Pedro & João Editores, 2023-08-16)
    El presente libro surge a partir de la mirada de varios profesores y académicos dedicados a la Investigación Cualitativa quienes, en el trabajo diario, fueron descubriendo la necesidad de mostrar a sus alumnos nuevas ...
  • LA TORTILLA DE MAÍZ “…LO MÁS DELICIOSO DE LA VIDA…”: REPRESENTACIONES SOCIALES CON RELACIÓN A LA RESTRICCIÓN EN LA DIETA DE UN ALIMENTO TRADICIONAL 
    Casas Patiño, Donovan; Diaz Elizalde, Miriam Jazmín; Rodríguez Torres, Alejandra; Baeza Ángeles, Yovani; Casas Patiño, Isaac; Reyes Pérez, José Martin (Pedro & João Editores, 2023-04-30)
    En México existen sistemas agrícolas como la milpa, que consiste en la siembra de maíz con otras especies y que son aprovechadas en el ciclo agrícola para usos tan diversos como el alimenticio y el ritual. La identidad ...
  • COLECTIVOS OBESOGÉNICOS DURANTE LA PANDEMIA POR COVID-19: “…TRATAR DE COMER SANO NO SE PUEDE…” 
    Reyes Pérez, José Martín; Veliz Burgos, Alex Leandro; Rodríguez Torres, Alejandra; López González, Arely Aidé; Carmona González, Maricela; Casas Patiño, Donovan (Pedro & João Editores, 2023-04-30)
    En México en los últimos casi tres años se desarrolló la pandemia por COVID-19, en la cual se vivió un marco de cambios que pusieron en jaque al sistema de salud y alimentario, ya que la combinación entre la enfermedad ...
  • Seroprevalence of human toxocariasis in Latin America and the Caribbean: a systematic review and meta-analysis 
    Ulloque-Badaracco, Juan R.; Hernandez-Bustamante, Enrique A.; Alarcón-Braga, Esteban A.; Huayta-Cortez, Miguel; Carballo-Tello, Ximena L.; Seminario-Amez, Rosa A.; Rodríguez Torres, Alejandra; Casas Patiño, Donovan; Herrera-Añazco, Percy; Benites-Zapata, Vicente A. (Frontiers in Public Health, 2023-05-26)
    Introduction: The current study aimed to quantitatively synthesize available evidence regarding the seroprevalence of human toxocariasis in Latin America and the Caribbean. Methods: A systematic research involving six ...
  • Impacto del Aprendizaje Basado en Problemas en el Desarrollo de la aptitud clínica 
    Casas Patiño, Donovan; Casas Patiño, Isaac; Rangel Villicaña, Omar (Diotimia Revista Transdisciplinaria, 2023-03-21)
    Resumen: Título: Impacto del Aprendizaje Basado en Problemas en el Desarrollo de la aptitud clínica Introducción: La aptitud clínica es la capacidad y actuación del médico para afrontar y resolver problemas clínicos, ...
  • EXPERIENCIA TERAPÉUTICA EN PACIENTES CON COVID-19 EN UNA UNIDAD DE MEDICINA FAMILIAR DEL IMSS DE VILLAHERMOSA TABASCO 
    Casas Patiño, Donovan; Reyes Pérez, MARTÍN JOSE; Pérez Pavón, Abel; Couoh Amador, Azalea Berenice (Diotimia Revista Transdisciplinaria, 2023-04-21)
    Introducción: La COVID-19 originado en Wuhan, China, es causado por el coronavirus tipo 2, causante del síndrome respiratorio agudo grave (SARS-CoV-2). Se caracteriza por contagio directo, aparición de neumonía grave y ...
  • La Educación como Determinante Social de la Salud en la atención del paciente renal 
    Hernández Gamundi, Luis Enrique; Heredia Sánchez, Angelica; Reyes Pérez, María de Lourdes; Casas Patiño, Donovan; Rodríguez Torres, Alejandra (Diotimia Revista Transdisciplinaria, 2023-04-20)
    Introducción: La Educación en su carácter de Determinantes Social de la Salud (DSS) representa un fuerte pilar en el manejo de la atención de quien padece Enfermedad Renal Crónica (ERC) patología que día a día aumenta ...
  • Enfermedad renal crónica en la región oriente del Estado de México: implicación de los determinantes sociales de la salud 
    Casas Patiño, Donovan; Rodríguez Torres, Alejandra; Hernández Gamundi, Luis Enrique; Heredia Sánchez, Angélica (Revista Finlay, 2023-06-09)
    Resumen Fundamento: la enfermedad renal crónica mantiene a quienes la padecen inmersos en un contexto de dependencia física, psicológica y social que demanda una atención única en su tipo. Objetivo: analizar los ...
  • TERAPIA NUTRICIONAL EN PACIENTES DIABÉTICOS HOSPITALIZADOS POR ENFERMEDAD DE SARS-COV-2: REVISIÓN SISTEMÁTICA 
    Quiroz Melendez, Alexa Adanae; Casas Patiño, Donovan (Interfaces Científicas - Saúde e Ambiente, 2023-05-18)
    Este trabajo tuvo como objetivo realizar una revi-sión sistemática en relación con el uso de terapias nutricionales utilizadas durante la atención hospi-talaria del paciente diabético infectado por SARS--CoV-2. ...
  • Representación política indígena en los municipios del Estado de México. Una mirada intercultural 
    CEDILLO DELGADO, RAFAEL; Espejel Mena, Jaime (UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO, 2023-06-01)
    El objetivo de este artículo es el análisis de la representación indígena en los municipios del Estado de México y de su reconocimiento por las autoridades institucionales. A partir de una investigación documental de ...
  • IDENTIFICACIÓN BACTERIOLÓGICA DE ENTEROBACTERIAS GRAM NEGATIVAS PRESENTES EN CONEJOS CON PROBLEMAS GASTROINTESTINALES 
    PÉREZ VALADEZ, KARLA ELENA (Universidad Autónoma del Estado de México, 2022-09-07)
    La cunicultura proporciona diversos beneficios tanto al productor, como consumidor y al medio ambiente, los conejos permiten una producción a gran escala en espacios limitados y con un tiempo de crecimiento menor que otras ...
  • REPRESENTACIONES SOCIALES DE LA RESTRICCIÓN DE LA TORTILLA DE MAÍZ EN LA DIETA 
    BAEZA ANGELES, YOVANI; DÍAZ ELIZALDE, MIRIAM JAZMÍN (Universidad Autónoma del Estado de México, 2022-07-21)
    En México existen sistemas agrícolas como la milpa, que consiste en la siembra de maíz con otras especies y que son aprovechadas en el ciclo agrícola para usos tan diversos como el alimenticio y el ritual. La identidad ...
  • Evaluación sensorial de carne de cocodrilo (crocodrylus moreletti) para hamburguesa 
    Bañuelos Martínez, Marco uriel (Universidad Autónoma del Estado de México, 2022-04-05)
    La presente investigación tiene por objetivo evaluar las características sensoriales de la carne de cocodrilo (Crocodylus moreletii) para hamburguesa. Para el análisis sensorial se utilizaron tres muestras de carne de ...

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