CALYECAC CORTERO, HUMBERTA GLORIA; CIBRIAN TOVAR, JUAN; Soto Hernández, Ramón Marcos; GARCIA VELASCO, ROMULO
(Colegio de Postgraduados, 2007)
El objetivo de este trabajo fue aislar e identificar los componentes volátiles del tomate de cáscara Physalis philadelphica Lam. Por lavado con hexano, aireación dinámica (AD) y micro extracción en fase sólida (MEFS) se ...