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  • Título
  • Condiciones sociales, culturales, políticas y económicas, y su influencia en la Gastronomía
  • Autor
  • Castro Ricalde Diana Margarita De Lourdes
  • Fecha de publicación
  • 2015-12-18
  • Editor
  • Facultad de Turismo y Gastronomia (El Rosedal)
  • Tipo de documento
  • PROYECTABLES
  • Palabras clave
  • TEMAS SELECTOS DE GASTRONOMÍA
  • GASTRONOMÍA
  • Ciencias Sociales
  • Los documentos depositados en el Repositorio Institucional de la Universidad Autónoma del Estado de México se encuentran a disposición en Acceso Abierto bajo la licencia Creative Commons: Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)

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