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dc.contributor.author	Hernandez Cedillo Alfredo
dc.date.accessioned	2016-03-15T16:47:38Z
dc.date.available	2016-03-15T16:47:38Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.11799/33953
dc.description	Apuntes
dc.language	spa
dc.publisher	Facultad de Turismo y Gastronomia (El Rosedal)
dc.rights	openAccess
dc.subject	TÉCNICAS BÁSICAS DE COCINA
dc.subject	GASTRONOMÍA
dc.subject	Ciencias Sociales
dc.title	Recetario final de Técnicas Básicas de Cocina
dc.type	Apuntes
dc.provenance	Académica
dc.road	Dorada

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• SECME 2015 [2077]
  

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