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  • González Elías, J. Martín; Ramírez Abarca, Orsohe; Figueroa Hernández, Esther; Pérez Zavala, Ma. De Lourdes (Asociación Mexicana de Investigación Interdisciplinaria A.C., 2019-10-20)
    En México existen tres calidades de espárrago que se clasifican de acuerdo al color y grosor de sus turiones (yemas que nacen en tallos subterráneos). Durante el periodo 2008- 2017, se cosecharon en promedio por año ...

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